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崂山绿茶年产900吨不够喝 岛城绿茶多来自浙江(图)
发布日期:2021-07-07 09:02   来源:未知   阅读:

  一年只有900吨左右的产量,消费量却到达了6000吨。记者昨从青岛李沧茶叶协会获悉,由于崂山茶产量有限,宝宝微信论坛胡言乱语,岛城市场上所销售的绿茶,大部分来自浙江松阳。为确保茶叶质量,工商李沧分局将和李沧茶叶商会一道,远赴浙江松阳设立检测点,对茶叶农残、血铅等进行检测,将不合格茶叶直接“封杀”在产出地。今年5月大田茶大量上市时,市民有望喝到更放心的绿茶。

  于在外界发霉或者受潮,会出现茶叶颜色发暗的情况,而新茶是刚刚炒出来而且晒干的,外表很有光泽。”昨天上午,在沧口茶叶市场,豹云峰茶叶有限公司经理唐秀云向消费者讲解说,除了颜色,茶叶口感和沏茶后的颜色也是重要的辨别方式之一,陈茶沏出来的水发黄,而新茶的水清澈。

  据茶商们介绍,春茶一般在每年的5月份大量上市,但消费者对茶叶的消费常识掌握不够及时,对茶叶的鉴别能力不高。 “很多消费者不知道茶叶有保质期,认为茶叶都是新的好。但其实只有保质期为18个月的绿茶是以新茶为好茶,而对于红茶、普洱茶等发酵茶来说,只要含水量控制在3%以内,茶叶是越陈越香。 ”李沧区茶业商会会长翁兴登告诉记者,普通市民购买茶叶时,应先观看干茶的外形和色泽,随后看茶叶的嫩度。

  翁兴登告诉记者,沧口茶叶批发市场是胶东半岛最大的茶叶批发市场,年批发茶叶占岛城茶叶批发量的70%以上。来自市崂山茶协会的统计结果显示,青岛本地产的崂山茶全年产量只有900吨左右,而整个青岛市年茶叶销量在6000吨左右。市民最为熟知的绿茶,大部分都来自浙江松阳。

  “松阳绿茶年销售额在10亿元左右,其中青岛就占了近6亿元。 ”翁兴登告诉记者,因为气温原因,目前杭州的西湖龙井、松阳绿茶的头锅茶仅有少量上市,今年的大田新茶需要等到5月份才陆续上市,现在上市的主要是大棚新茶。

  据介绍,今年的南方春茶将在5月份大量上市,平均价格在每斤300到500元左右。

  工商李沧分局有关负责人表示,为保证外地茶叶的农残、质量等问题,他们将会同浙江松阳工商部门、李沧茶叶协会三方前往当地尝试设置检测点,对每年发往青岛数量巨大的茶叶进行“把关”。首先,执法人员将在松阳绿茶基地设置检测试点,在该地区设立检测和包装上的检查,用专业的设备和系统分辨各类茶叶的香气、滋味、颜色、品质等,并对茶叶的农药残留、是否含铅等重金属残留进行检测。

  李沧工商分局副局长刘明胜说,加强检测只是保证茶叶质量安全的第一步,确保可追溯才是质量安全的有效手段,今后有望实现凡贴上商会商标的茶叶,均可以追查到种植户的有效信息,确保全过程控制上市茶叶的卫生安全。工商李沧分局负责人告诉记者,下一步他们将与福建、浙江等茶叶原产地工商部门建立联动执法机制,从商标品牌保护,打击假冒伪劣商品,建立原产地茶叶商标等方面,抓好茶叶进货的源头控制。

  选购茶叶时可以从形状、色泽、中国红心水论香港最快奖现场直撞,整碎等程度来辨别。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格;茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系,但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣;整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。